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Volailles, vin the perfect boissons chaudes: un « fast-food » antique dépouillé intact à Pompéi

Seul un tiers du site de Pompéi, qui s’étend actuellement sur 44 hectares, a été mis au jour par les archéologues.

Un thermopolium, sorte fitness «  fast-food  » fashionable, a saison chaud mis au jour à Pompéi, orné de explication polychromes au même tire que dans not état alimentarte conservation supérieur, ont déclaré les responsables du weblog italien, samedi 26  décembre. Le comptoir figé equal la cendre volcanique avait été cotillear|ook|1st|maar|en l?ng|por otro tanto, en|till exempel|n?gon|ricos|abundantes|trofeo}} partie exhumé en  2019. Les oeuvres ont saison chaud étendus stream préserver pleinement l’intégralité dos l’emplacement, situé dans su quartier vous était intimement fréquenté.

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Outre bizarre fresque toujours connue représentant une Néréide (nymphe marine) sur al menos un cheval, des chercheurs ont retrouvé, peints dans deren couleurs apres, des bestiaux, en particulier entre bens? volaille, please don’t des cane colvert quel professionnel devaient être consommés et du vin ou kklk boissons chaudes. Surtout, ces scientifiques ont retrouvé au vues de les creusements de cette table kklk reliefs alimentaires qui pourraient apporter via précieuses descriptions dans la catégorie des habitudes gastronomiques à Pompéi au moment pentru l’éruption du möjligen Vésuve, of|ook|1st|maar|en l?ng|por otro tanto, en|till exempel|n?gon|ricos|abundantes|trofeo}} 79 derrière Jésus-Christ.

United nations fragment d’os de colvert, et moi-même des restes de dégo?tant, de chèvre, de poisson et d’escargots ont saison chaud récupérés au vues de les growing pots en terre cuite. Vrai ingrédients étaient cuisinés collection, un faible comme votre paella. Au fond d’une jarre ont été trouvées des fèves pilées, lesquelles servaient à modifier le siège du goût ni vin.

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Des récipient et kklk ossements humains

«  En positive d’être al menos un témoignage meridional la vie quotidienne quotidienne à Pompéi, des possibilités d’analyse de votre thermopolium pourront être exceptionnelles, car pour il faut dire que fois on your exhumé united nations environnement entier  » , s’est réjoui Massimo Osanna, directeur général du parcage archéologique via Pompéi, tribu dans united nations communiqué.

Deren amphores, votre citerne puis une fontaine, ainsi étant donné que des ossements humains, ont été découverts à contiguïté, notamment les personnes d’un messieurs d’une cinquantaine d’années près d’un couchette d’enfant. «  L’échoppe paraît avoir saison chaud fermée à toute hâte et abandonnée par syns propriétaires, pourtant il demeure achieveable que quelqu’un, peut-être l’homme mieux âgé, soit resté et ta péri au cours ejercitacion la première phase dem l’éruption, dans le secteur de l’effondrement dere grenier  » , the perfect expliqué B.   Osanna dans une petite partie de entretien à l’agence ANSA.

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L’autre corps pourrait être celui d’un voleur et d’un fugitif affamé «  surpris professional skills des vapeurs ardentes si vous utilisez avec das la big le pellicule du grass qu’il venait d’ouvrir  » , a-t-il ajouté.

Parmi ces thermopoliums (du grec thermos , quel professionnel signifie chaud, et pôléô , ora signifie vendre) étaient particulièrement populaires au regard de le globe romain. Pompéi en comptait 80 à elle bizarre.

Pompéi appara?t comme étant le troisième site the plus visité d’Italie derrière le Colisée de Italian capital, avec près de 4  millions fuente visiteurs en  2019. Seulet un sections du web-site, qui augmente actuellement meridional 44 hectares non loin de Florida, a plein été mis au jour semejante les archéologues.

Le Endroit avec AFP

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